Schlemme erlesene Köstlichkeiten direkt am Ufer der Ostsee. In Rerik warten Strand-Bistros, Gaststätten und Restaurants darauf, Dich mit regionaler und internationaler Küche zu verwöhnen.
Frischer Fisch ist der kulinarische Renner in Rerik – ob gebraten, gedünstet, gebacken oder geräuchert. Genieße gebratenes Schollenfilet mit Salat und Bratkartoffeln oder Seelachsfilet vom Grill. Auch eingelegte Bratheringe sowie Aal in Aspik sind beliebte Delikatessen in der Region. Probieren solltest Du zudem gebratenes Lachsforellen-Filet auf frischem Pfannengemüse an Kartoffel-Meerrettich-Stampf. Außerdem findest Du ein großes Angebot an Räucherfisch, das Du Dir ebenfalls nicht entgehen lassen solltest.
Hast Du Lust auf Fleisch, freue Dich auf Rumpsteak mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln oder zartes Schweinefilet mit gebratenen Champignons. Weitere Spezialitäten sind Hirschgulasch mit Pfifferlingen, Rotwein-Preiselbeer-Soße, Rotkohl und Kroketten sowie hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Salzkartoffeln.
Und nach dem Essen gönne Dir eine süße Nachspeise wie Schokokuchen mit Vanillesoße und Obst oder Waffeln mit Vanilleeis und heißen Kirschen.
Attraktive Unterkünfte für jeden Geschmack
Die Erkundung der Küstenregion ist von einer gemütlichen Ferienwohnung oder einem komfortablen Ferienhaus aus besonders gut möglich. Das Angebot an unterschiedlichen Unterkünften ist groß. Vom preiswerten Apartment über die luxuriöse Ferienwohnung bis hin zum großen Ferienhaus für die ganze Familie, das perfekte Angebot für einen fantastischen Urlaub ist schnell gefunden.